Temperatura għolja tisjir basktijiet fil-produzzjoni tal-qamħ u l-ipproċessar tal-laħam, dejjem hemm żewġ tipi ta ' tisjir proċess, allura, pressjoni baxxa u bi pressjoni għolja sterilizzazzjoni. Temperatura baxxa sterilizzati laħam minħabba t-temperatura baxxa, laħam mhux ikkontaminat u friski togħma, nutrizzjoni preservazzjoni hija aħjar, imma għax huwa biss joqtol patoġeni, għad hemm a lott ta ' batterja korrott, mhux biss fil-qosor ta ' ħajja tajba, u faċilment iwasslu għal ċiklu it-telf.
Laħam pasturizzat fibers minħabba t-temperatura msaħħna tal-kontrazzjoni eċċessiv tal-laħam, togħma l-prodott milli l-isterilizzazzjoni b'temperaturi baxxi, imma dan se joqtol il-batterja kollha, jelimina l-korruzzjoni intern, ħafna jistgħu jestendu l-ħajja tajba.
Materjal għall-ippakkjar barriera għolja pasturizzat u oħra, prodotti tal-laħam maħżun f'temperatura tal-kamra mhux biss ma ' fit-tul ta ' ħajja tajba u t-trasportazzjoni, ħażna, bejgħ huma konvenjenti ħafna, ferm adattat għall-bżonnijiet tas-soċjetà moderna. Għalhekk, l-iżvilupp tal-produzzjoni fit-temperatura tal-kamra, l-ixkaffa l-istabbiltà tal-prodotti tal-laħam huwa l-laħam industrija prodott importanti l-iżvilupp tad-direzzjoni. Ippakkjar ta ' l-industrija li tadatta għal din ix-xejra, l-impenn, l-innovazzjoni, filwaqt li jilħqu l-industrija tal-ikel, imma wkoll mirbuħa l-kbira tas-suq.
